自制白菜干的做法步驟 1 把菜洗凈,梗葉分開(kāi)切成兩段,風(fēng)干; 2 洗凈一大鍋,加鹽1湯匙,把水燒開(kāi); 3 水燒開(kāi)后先(xian)放入白菜梗,用漏勺泄漏蕩片刻,撈起,關(guān)火.??..